您的位置 回味美食網 > 美酒名茶

探祕湖紅源 共飲新化紅 | 品茗新化紅茶,喫茶壽長宴,解开茶壽之祕

導讀: 5月22日下午,經過兩天的探祕之旅,長沙馬幫車友、茶葉專家、愛茶人士、名博大V、網紅主播、媒體記者齊聚茶壽之鄉——渠江源,參加探祕湖紅源·新化紅茶2022茶旅文化周之“探祕·中國茶壽”主題活動,和長...

5月22日下午,經過兩天的探祕之旅,長沙馬幫車友、茶葉專家、愛茶人士、名博大V、網紅主播、媒體記者齊聚茶壽之鄉——渠江源,參加探祕湖紅源·新化紅茶2022茶旅文化周之“探祕·中國茶壽”主題活動,和長壽老茶農一起一起品茗新化紅茶,喫茶壽長宴,解开茶壽之祕,共同爲新化紅茶打卡助力。

活動現場,中國民進黨經濟委員會副主任、正和島首席經濟顧問王林和新化縣委書記李鐵雄共同爲茶壽·健康新生活注入橙黃透亮的茶飲湯汁,啓動《蚩尤故裏•茶香天下》鬥茶大賽和2022“新化紅茶杯”湖南省首屆茶旅藝術攝影暨隨手拍短視頻大賽,助力新化紅茶產業健康發展。當地村民也帶來了豐富多彩的民俗文化演出,唱響了新化山歌《哈到新化呷紅茶》,奉家鎮10位80歲以上的老茶農走上舞臺,向觀衆展示了他們的T臺秀。

說到長壽,就不得不提到新化紅茶。據傳,自先秦以來,在新化縣奉家鎮渠江源村,村民素有“喫茶”的習俗,他們以茶當飯,把茶和米共同制作成茶餅,當做主食食用。“一天不喝茶,渾身不自在”是當地村民的真實寫照;因爲愛喝茶、愛喫茶,以至於該村的老人普遍長壽。

該村現年98歲的劉海容老人,雖說聽力有點下降,但記憶力超好。當有人問及其長壽祕訣是什么時,她說,“我這一生,沒有不良嗜好,就喜歡喝茶,每天清晨一杯茶湯飯,是我雷打不動的習慣。”

“過去,日子過得很苦,作爲茶農,我們唯一的經濟來源是制茶賣茶,爲了填飽肚子,每次喝茶,剩余的茶葉都會當成飯粒咽下。有時候,我們還會將大米跟茶葉炒熟,餓了的時候,用开水泡着喫。”比劉海容老人少了13歲的奉供興,背不駝、腰不彎,滿頭青絲,健步如飛,若非身份證實,很難想象,這是一位已經年過85歲的老人。

探究茶壽之祕,原來與喝茶密不可分。據了解,新化西部雪峯山脈區域,是中國唯一的世界農業、水利雙遺產寶地,這裏傳承有古老茶種、傳統工藝、衝泡技巧,紅茶湯色呈橙黃色,茶黃素含量爲全國紅茶之最,一克茶黃素,十兩軟黃金,茶黃素有降血脂的獨特功能,是養生保健的最好飲品。

在活動當天的茶壽長宴,就給遊客呈現出許多以茶爲佐料的菜品,有煮的紅茶飯,炒的紅茶菜,釀的紅茶酒,讓遊客贊不絕口。茶宴結束後,茶農和遊客一起圍着篝火載歌載舞,一同椿起茶餈粑。爲了助力本次茶旅文化活動,新化縣文旅廣體局組織本系統近四十名“文化小蜜蜂”志愿者全方位參與其中,人人都是志愿者,個個爭當推薦官,爲新化紅茶義務宣傳代言。

據悉,新化紅茶被確認爲“湖紅之源”,既有文化沉澱的歷史底蕴,也有資源賦予的品質底氣。2021年,全縣年產茶葉4983噸,綜合產值達10億元,是湖南茶葉十強縣和湖南紅茶的核心主產區。目前,新化縣委、政府已將新化紅茶產業列入十四五規劃重點產業,力求把新化紅茶產業打造成百億元的產業,着力推進茶旅融合,把新化打造成最美茶旅之鄉,把新化紅茶打造成爲全國知名品牌,真正爲湖南紅茶產業發展貢獻“湖紅之源”的力量。(曹慶華、羅忠、段志龍)

責任編輯:



標題:探祕湖紅源 共飲新化紅 | 品茗新化紅茶,喫茶壽長宴,解开茶壽之祕

地址:https://www.huiweims.com/post/17891.html

回味美食網部分內容來源於互聯網,登載此文出於傳遞更多信息之目的,並不意味着贊同其觀點或證實其描述。文章內容僅供參考,如有侵犯版權請來信告知E-mail:,我們將立即處理。

爲您推薦