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在家做的串串,可減少脂肪攝入,可減少身上的油氣味

導讀: 嗨!大家好,我是一個小胖妞,也是一個小喫貨,身爲胖妞的我,常常爲喫什么發愁,喫得太油膩對身體不好,會加重內髒的脂肪含量。喫得太清淡,又沒有味道,怎么辦呢? 唉,對了,可以喫串串呀,在這裏要特別申明一...

嗨!大家好,我是一個小胖妞,也是一個小喫貨,身爲胖妞的我,常常爲喫什么發愁,喫得太油膩對身體不好,會加重內髒的脂肪含量。喫得太清淡,又沒有味道,怎么辦呢?

唉,對了,可以喫串串呀,在這裏要特別申明一下,我下面要說的串串不是你們想的那種,什么燒烤呀什么火鍋呀。不是! 不是!不是!重要的事情說三遍。

我說的串串是無油串串,無油串串是將自己喜歡的食材煮熟後刷上我自制的祕制醬料,先刷一層,刷二層就可以入味,不用油炸,不用燒烤,所以減脂的胖妹妹們也可以放心喫。做法來咯,朋友們接招吧!

將自己喜歡的食材买好,可以买一些易煮熟,快的物品,如:魚丸、土豆、香菇、藕片、菜花、山藥等。

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將藕片切厚一點,土豆也是,菜花切小朵,香菇切花刀,魚丸等下鍋煮熟,然後用竹籤一個個串起來。

要想做得好喫這個祕制醬料是關鍵,將蒜末,熟的白芝麻放入幹淨的大碗中,放1勺韓式辣醬、1勺蒜蓉辣醬、孜然粉、辣椒粉、1大勺白糖、1大半碗清水、1勺澱粉、1勺醬油、1勺雞精,充分攪拌均勻再傳倒入鍋中一邊攪拌一邊中火煮开至醬料變得濃稠後關火待用。

將煮好的串串刷上剛煮好的祕制醬料,如果口味淡的少刷一點,口味重的多刷一層,看到醬汁慢慢的浸入到食材的每一條小細縫中,鮮香美味,香辣濃鬱,恰到好處。

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標題:在家做的串串,可減少脂肪攝入,可減少身上的油氣味

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