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秋天不知道喫啥?教你創意美食,30分鐘做200個,喫上一口真解饞

導讀: 秋天不知道喫啥?教你創意美食,30分鐘做200個,喫上一口真解饞。花生米是大家平常都比較愛喫的一種食材,做法也是非常的多,不管是煮粥喫,還是油炸花生米,愛喫的小夥伴都不少,不過我最喜歡的花生做法還是...

秋天不知道喫啥?教你創意美食,30分鐘做200個,喫上一口真解饞。花生米是大家平常都比較愛喫的一種食材,做法也是非常的多,不管是煮粥喫,還是油炸花生米,愛喫的小夥伴都不少,不過我最喜歡的花生做法還是魚皮花生,一口一個嘎嘣脆,作爲日常小零食是再好不過了,而且平常想喫了,自己在家就可以做哦。其實魚皮花生最早制作時,是摻有魚皮膠的,所以才會起個名字叫魚皮花生,現在的魚皮花生就不是這樣啦,而且做法還十分的簡單易學,今天就來教大家一道懶人魚皮花生的做法,只需要1碗面粉、1把花生,一裹一炸零難度,以後想喫就不用出去买啦。

準備食材:

花生米、普通面粉、鹽、清水、食用油

具體做法:

1.準備200g的花生米,倒入無水無油的鍋裏小火慢炒,炒至花生的外皮稍微有點焦黑就可以了,出鍋晾涼待用。

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2.碗裏加入120g的面粉,加適量的食鹽,喜歡甜的可以換成白糖,邊加水邊攪拌,攪成面絮狀後揉成面團,蓋上溼布醒10分鐘。

3.花生皮不喜歡的可以去掉,花生皮也是有營養的,這裏就不去了,直接放涼就可以了。

4.面團揉成長條,往下按扁,再從中間切开。

5.把切开的兩半揉成更細的長條,再切成小面塊,把小面塊拿起來蘸點面粉,這樣防止沾手,再把花生米按到裏面,裹住花生後快速揉圓。

6.這樣30分鐘就能做200個。

7.油溫六成熱下鍋炸,炸至金黃酥脆後出鍋。

8.一道美味的小零食就做好了,我們來拿一個嘗嘗味道,特別的香,特別的脆,喜歡就趕緊在家試試吧。

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