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秋天這菜貴點也要买,喫它長勁不長肉,給孩子喫了記憶好,身體棒

導讀: 秋天這菜貴點也要买,喫它長勁不長肉,給孩子喫了記憶好,身體棒 番茄牛肉燉土豆,味道鮮美湯汁濃鬱,开胃又爽口,牛肉吸收了番茄的味道,在夾雜着土豆的綿軟,三者相互融合,非常好喫。現在牛肉真貴,去年才25...

秋天這菜貴點也要买,喫它長勁不長肉,給孩子喫了記憶好,身體棒

番茄牛肉燉土豆,味道鮮美湯汁濃鬱,开胃又爽口,牛肉吸收了番茄的味道,在夾雜着土豆的綿軟,三者相互融合,非常好喫。現在牛肉真貴,去年才25元一斤,現在賣到32元了,搞得現在都沒有买牛腱煲湯了啊,呵呵~去年可是喫太多了,偶爾也想再搞點煲湯做菜,真的很贊啊!這次买了一點就10塊多,跟番茄和土豆一起炒了,很开胃的菜~

牛肉含有的營養元素很多,平常適當的食用能夠增強我們的身體素質,提高身體的免疫功能。番茄燉牛肉是道非常經典的菜,味美湯濃、开胃、爽口。番茄去了皮,切成塊,慢慢的燉成醬,讓牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。湯汁可以用來拌飯、拌面,味道都棒棒噠

牛腩加番茄來燉制,汁濃味香、酸甜可口!既有豐富的蛋白質又有維生素,它紅亮的色澤分外賞心悅目,一口既能勾起人的食欲,真的會使你欲罷不能。 燉制的過程中番茄紅素慢慢析出,脂溶性的番茄紅素是自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。不止是賦予這道菜紅潤色澤的關鍵,更是營養豐富的保健菜品

準備牛肉500克

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番茄2個,土豆1個,蔥1把

牛肉切小塊

冷水入鍋加入姜片料酒

水燒开後衝洗幹淨撈出備用

番茄表面劃十字

倒入开水至皮开裂後撕去外皮

一半切塊一半剁碎

土豆切塊

鍋中熱油,倒入剁碎的番茄慢炒出汁

加入土豆翻炒變色、倒入牛肉,加入料酒

加入適量溫水沒過牛肉

中火慢燉40分至牛肉熟透即可,加入適量鹽出鍋,撒上蔥花就能开喫啦

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