您的位置 回味美食網 > 養生美食

秋季,光喝水還不行,要懂得喝湯,推薦4道湯,滋補降秋燥

導讀: 導語:秋季,光喝水還不行,要懂得喝湯,推薦4道湯,滋補降秋燥 秋天,除了氣溫變化大,還非常幹燥,很容易讓人出現口幹舌燥、喉嚨痛、大便幹燥等情況,若不懂得降秋燥,身體會時常不舒服,還會傷到肺部,所以別...

導語:秋季,光喝水還不行,要懂得喝湯,推薦4道湯,滋補降秋燥

秋天,除了氣溫變化大,還非常幹燥,很容易讓人出現口幹舌燥、喉嚨痛、大便幹燥等情況,若不懂得降秋燥,身體會時常不舒服,還會傷到肺部,所以別不當回事。

秋季,光喝水還不行,要懂得喝湯,推薦4道營養湯,滋補降秋燥,順利度秋!快來看看這些湯的做法,學會了經常換着喝。

一、紅棗蓮藕銀耳湯

蓮藕、銀耳都是不錯的潤燥食材,放在一起做湯再合適不過了,可以很好的降秋燥,而且這道湯有補氣血、幫助消化等作用,特別的滋補,不妨經常喝。

制作步驟:

幹銀耳加水浸泡幾個小時,完全泡發後去掉根部喜歡,再撕成小朵倒進砂鍋內。

蓮藕最好用粉糯的,去皮洗淨後切成厚片,也可以切成小丁,和銀耳放在一起。

展开全文

然後加適量清水,大火煮开後,轉成小火煮一段時間,直到銀耳出膠。

接着放入紅棗、紅糖,繼續小火煮十分鐘,時間到後,這道菜就可以盛出食用了,營養又美味。

二、紅薯紅棗小丸子湯

這道湯可以起到一定的潤燥作用,不僅如此,還具有養胃、助消化、補氣血等作用,非常滋補的一種湯,男女老少都要常喝。現在正是喫紅薯的好時候,不妨家裏多備些紅薯,常做這道湯。

制作步驟:

少許糯米粉倒進碗內,分次加溫水攪拌,可以團在一起後下手揉搓,變光滑後搓成小丸子。

一次可以做多點,撒上糯米粉放進冰箱冷凍,等凍硬後再裝進保鮮袋繼續冷凍,要用的時候取一部分就好了。

紅薯去皮洗淨,切成厚塊放進鍋內,紅棗洗淨放進鍋內,加適量水熬煮。

煮到紅薯可以扎透後,放入小丸子和紅糖,也可以用冰糖,繼續煮一會兒。

等到丸子全部浮起來了就可以關火。這道湯香甜可口,自己動手做的小丸子好喫又健康,你也快做一份嘗嘗。

三、蓮子山藥豬肚湯

秋天幹燥要多喫潤燥食材,這道湯中蓮子、山藥都具備潤燥的作用,還有安神助眠、助消化、養胃的作用,搭配豬肚做湯營養更全面,更滋補,秋天要經常喝這道湯。

制作步驟:

豬肚清洗後,加玉米面、鹽、醋反復抓揉,處理後衝洗幹淨,再重新加材料抓揉,重復幾次將豬肚的裏裏外外都弄幹淨。

豬肚放進鍋內,加生姜片、料酒、蔥段、清水,大火煮开後煮十分鐘。蓮子提前加水泡發。

時間到後撈出豬肚,放到不燙手時切成小塊,然後倒進燉鍋,加幾片姜和足量清水,大火熬煮。

煮开後轉小火,燉煮一個小時後,放入蓮子、山藥塊,再燉半個小時。

最後放入枸杞、鹽,調味後即可盛出,這道湯滋補降燥,適合秋天。

四、冬瓜海帶排骨湯

冬瓜是潤燥食材,海帶是涼性食材,搭配排骨煮湯,好喝不上火,起到一定的潤燥作用。

制作步驟:

排骨段衝洗幹淨,倒進鍋內加水,再倒入少許料酒,煮出血沫,用勺子撇幹淨。

排骨用溫水洗淨後倒進燉鍋,加足量熱水和少許姜片、蔥段,大火煮开後轉小火煮一段時間。

大約半個小時後,將冬瓜塊、海帶塊放進鍋內,繼續小火燉煮。

半個小時後,取出蔥段不要,加鹽調味,再撒點蔥花即可出鍋。

以上四道湯有甜有鹹,滋補降燥,順利度秋,快動手制作吧。我的分享就到這裏了,喜歡我,就請關注我吧。

責任編輯:



標題:秋季,光喝水還不行,要懂得喝湯,推薦4道湯,滋補降秋燥

地址:https://www.huiweims.com/post/27712.html

回味美食網部分內容來源於互聯網,登載此文出於傳遞更多信息之目的,並不意味着贊同其觀點或證實其描述。文章內容僅供參考,如有侵犯版權請來信告知E-mail:,我們將立即處理。

爲您推薦