您的位置 回味美食網 > 流行餐單

新派的江湖菜!成都玉林著名的“網紅餐廳”,地道川菜味道安逸!

導讀: 成都老字號的川菜館,每天爆滿排隊! 前些日子跟隨公司聚餐來過幾次,他們家的生意真的是火爆!晚上七點多過來的時候,門口竟然都還在排隊等號,包廂更是想都別想了,而且好像包廂還有四百塊的低消標準。 特別適...

成都老字號的川菜館,每天爆滿排隊!

前些日子跟隨公司聚餐來過幾次,他們家的生意真的是火爆!晚上七點多過來的時候,門口竟然都還在排隊等號,包廂更是想都別想了,而且好像包廂還有四百塊的低消標準。

特別適合請客聚餐,店鋪內的環境比較偏古風,寬敞明亮的大堂內坐滿了食客。

其實在當地他們家的知名度還是很高,很多顧客都是慕名而來的,當然其中也不乏多年的老顧客。

他們家的點餐模式也很新穎。基本上有兩種點餐的方式:一是直接用手機掃桌上二維碼點餐;二是到櫥窗展示區,根據個人喜愛去取菜品對應的卡片,然後把卡片再轉交給服務員即可。

重點說下第二種點餐方式,你可以很直觀地看到每一道菜的具體配菜,以及詳細的操作方式,以這種方式也讓顧客對食材更加了解。

他們家的菜屬於江湖菜的類型,主要還是以川菜的風味爲主。特色菜的種類還是很多,但是我們這次只推薦幾道比較“靠譜”的菜,同時也是最受歡迎的菜,基本上不存在“踩雷”的現象。

展开全文

首先是招牌辣子雞,青紅雙椒的“加持”,油潤火爆的辣子雞肉,浸潤其中的香辣味,動起筷子來就是滿滿的四川風味!

肉感和味道超棒的招牌烤鴨,外酥裏嫩的口感,搭配上番茄醬或者幹海椒面都相當不錯。

他們家的服務員素質真的蠻高,巡臺也很及時,我只想說被人重視的感覺真好!

壓鍋雙拼,裏面分別是糯米肉和糯米排骨,味道中規中矩吧,個人感覺排骨更好喫一些。

這道菜屬於偏甜口的,特別適合不愛喫辣的小朋友,而且分量也很足。

重點介紹的就是他們家的蒜泥白肉,蒜香味特別的濃鬱,再加上肥而不膩、口感筋道的白肉,一口喫下去那種香辣濃厚的滿足感,真的巴適慘了!

喫完白肉後還可以旁邊的涼面拌在裏面,味道都很不錯。(這個裝菜盤子也實在太大了)

一頓晚餐喫下來,我們最大的感受就是分量超足、味道可以、價格很親民!

就餐過程中還有個小插曲,就是我們用手機掃碼點餐後,有幾道菜一直沒端上來,後來找服務員一打聽,結果答復是後廚沒有接到單子,我們也只好取消了。

這一點還希望他們家能有所改進,絕對的減分項哦!

雞毛店,詳細地址:玉林西路167號(玉林新天地廣場1樓)

感興趣的朋友,可以關注我們@毛起喫,更多成都的特色美味分享!

責任編輯:



標題:新派的江湖菜!成都玉林著名的“網紅餐廳”,地道川菜味道安逸!

地址:https://www.huiweims.com/post/28177.html

回味美食網部分內容來源於互聯網,登載此文出於傳遞更多信息之目的,並不意味着贊同其觀點或證實其描述。文章內容僅供參考,如有侵犯版權請來信告知E-mail:,我們將立即處理。

爲您推薦