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【中英雙語】金秋時節,東莞水鄉道滘居民忙曬臘味

導讀: In this autumn season, when walking in the alleys of Daojiao water town in Dongguan, almost every h...

In this autumn season, when walking in the alleys of Daojiao water town in Dongguan, almost every housetop is hung with dried Cantonese bacon.

在這個秋意漸濃的時節裏,行走在東莞水鄉道滘的小巷,幾乎家家戶戶的頂樓都掛着正在風幹的臘味。

Although the sausages can be mass-produced by machines, the handmade Cantonese sausages always have the unique fragrance and mellow flavor of traditional bangers.

盡管臘腸已經可以通過機器批量化生產,但民間堅持手工制作的廣式臘腸,始終保留了傳統臘腸獨有的清香醇厚的風味。

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來源 | 羊城晚報•羊城派

責編 | 吳安琦

責任編輯:



標題:【中英雙語】金秋時節,東莞水鄉道滘居民忙曬臘味

地址:https://www.huiweims.com/post/29160.html

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