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豬骨芥菜湯

導讀:   “一鍋裏有菜,肉,湯,非常好的組合” 食材明細 主料 豬骨 適量 芥菜 適量 輔料 姜 少許 調料 鹽 少許 清淡 口味 煮 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 豬骨芥菜湯的做法步驟 1準備:芥菜泡...

 

一鍋裏有菜,肉,湯,非常好的組合

食材明細

主料
  • 豬骨 適量
  • 芥菜 適量
輔料
  • 少許
調料
  • 少許
  • 清淡 口味
  • 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

豬骨芥菜湯的做法步驟

  • 1準備:芥菜泡洗一下。
  • 2今天選的是排骨頭,煲湯後肉質比較嫩滑。
  • 3先將豬骨焯水3分鐘。
  • 4撈出來清洗幹淨。
  • 5切幾片姜。
  • 6將豬骨,姜放入高壓鍋裏添加適量的水壓20分鐘。
  • 7這是煲了20分鐘後的湯。
  • 8芥菜改刀切成長段。
  • 9放入豬骨湯中大火煮約10分鐘,按自己喜歡的軟爛程度去調時間。
  • 10調點鹽即可。
  • 11成品圖。
  • 12成品圖。


標題:豬骨芥菜湯

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